健康生活

不可思議,美食:香燜腐竹

今天我給大家帶來的新聞真是有趣又有料

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雖然全部素食對絕大多數人來說是不太可能, 每週一天素食, 應該是不難做到的。

儘量吃得素一些已經是很多健康環保人士的共識, 當從內心裡真正接受某種觀念時, 人就會自覺地以此為依據行事。

【美食文化】:

所以當越來越多的人認識到吃素對身體的好處, 吃素對低碳排放的促進, 吃素是對其他生命的關愛時, 選擇素食的人也越來越多。

當然, 仍有很多人放不下對肉食的 , 那也不難, 嘗試做一些可與肉食口感相媲美卻比肉健康得多的素菜吧。

很下飯很過癮的素菜, 味道濃郁, 卻少油低脂。

健康生活, 從一週一天素開始。

原料:腐竹, 黑木耳, 香菇, 胡蘿蔔。

做法:

1.除胡蘿蔔外的材料分別浸泡水中, 泡發

2.浸泡好的材料, 洗淨, 腐竹切段, 香菇切塊, 黑木耳撕小朵, 香菇水待用, 胡蘿蔔切塊

3.腐竹放入沸水中焯兩分鐘後撈出

4.鍋熱倒油, 下蔥花及香菇塊和腐竹段翻炒一會

5.倒入香菇水、醬油、少許糖, 蓋上鍋蓋燜煮約七八分鐘

6.待腐竹香菇均已變軟, 倒入胡蘿蔔和木耳, 繼續燜兩分鐘, 調入香油, 再根據口味調入適量鹽炒勻即可。

各位小主不要走, 來個評論唄~