增強免疫力的七種水果

桃子--含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。 因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。

杏子--止咳潤腸通便好

杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素， 主要用於止咳平喘、潤腸、通便。 但是《本草綱目》記載“生食多， 傷筋骨”

西瓜--清熱解暑又利尿

中國民間有句諺語：夏日吃西瓜， 藥物不必抓。 解釋夏天最適宜吃西瓜。 西瓜富含維生素A、B1、B2、C， 葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸及其精氨酸等， 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效， 對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好， 但中醫專家認為， 西瓜屬寒性食物， 易傷脾胃， 所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。 正常人也不宜食用過量， 否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是， 夏季感冒發燒的患者經常借助進食西瓜來補水、退燒， 但是由於它屬於甘寒食物， 不宜用於風寒感冒及感冒初期， 非常是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

木瓜--醫治蛋白質消化障礙

木瓜不但是一種美味的水果， 還有醫療效果。 木瓜中附有一種稱為番木瓜（papain）的重要消化酶， 可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態， 可溶解高達其本身35倍的瘦肉， 這就是人們會以木瓜來醫治蛋白質消化障礙的因素。

鳳梨--分解蛋白質消血塊

每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克， 並附有豐富的水分。 它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質的酵素， 所以它能柔軟肉質、消解血塊。

草莓--降低日曬疼痛

草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀， 今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。 其葉部煮沸後可當做一種收斂劑， 並能醫治腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

葡萄--抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍， 更是維生素E的50倍。 葡萄籽附有大量的OPC抗氧化劑， OPC是一種強效類黃酮， 主要存在於表皮與種子裡， 紅色葡萄籽特別是OPC的有效來源，