牛骨頭湯的營養怎麼樣

飲食的多種多樣， 也就讓我們有了很多的選擇。 於是， 有些食物平時並不是經常吃的， 只是聽人說營養價值豐富或者是在菜市場看到， 才開始有興趣來決定是否可以做來吃一吃， 牛骨頭湯就是如此， 並不是家常菜， 但其實牛骨頭湯的營養非常豐富。 所以， 也是適合日常生活中食用的。 為此， 一起來瞭解下牛骨頭湯的營養以及做法。

說起牛骨頭湯的做法， 各位都瞭解多少呢？牛骨頭非常的硬， 相信大家都知道吧， 那麼， 牛骨頭湯究竟要怎麼燉， 各位都知道嗎？燉牛骨頭湯有很多需要注意的地方， 大骨頭湯的營養非常的豐富， 接下來我們就來針對牛骨頭湯深入的瞭解一下這個問題吧。

牛骨頭湯怎麼做？牛骨頭湯味道鮮美， 營養價值高， 有促進人體鈣質吸收， 提高免疫力， 健脾開胃的作用。 此外， 其做法簡單， 既可以作為家常菜， 又可以作為湯底烹煮菜肴，

牛骨頭湯味道醇厚， 異常鮮美， 讓人愛不惜手。 此外， 牛骨頭湯具有壯陽強精， 助人取暖， 使人胃口大開的作用， 是冬季的最佳滋補品。

牛骨頭湯的主要原料牛骨， 富含蛋白質， 脂肪， 維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分， 以其烹製而成的湯富含營養精華， 有促進人體鈣質吸收， 提高免疫力， 健脾開胃的作用， 特別適合體質虛弱， 胃口不佳， 腰酸背疼者飲用哦。

牛骨頭湯怎麼做？

原料：牛胸口肉500克， 牛骨200克， 蔥頭50克， 胡蘿蔔50克， 芹菜25克， 鹽適量。

做法：

1、把牛肉用水洗淨， 用刀切成大大塊；牛棒骨用砍刀砸斷， 用水洗淨；芹菜， 胡蘿蔔和蔥頭去掉皮， 洗淨， 切成兩半， 然後再放爐板上， 烤成深黃色， 備用。

2、第八牛肉放在沸水裡剔除血水，

3、煲2-3小時左右， 直至牛肉熟透， 調味就可以了。

以上就是牛骨頭湯的營養和做法的介紹， 如果需要補充營養， 可以製作牛骨頭湯。 這裡需要提醒的是， 營養豐富的食物的食用對於身體健康是有益的， 但是並不是吃的越多， 效果就是越好， 所以就算是營養食物的補充， 也是適量就好。