黑豆漿能放紅糖嗎 黑豆漿加紅糖會中毒嗎
其實不建議放糖， 主要是破壞營養。
1、紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖， 甘蔗經榨汁， 濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同， 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等， 因沒有經過高度精練， 幾乎保留了蔗汁中的全部成分， 除了具備糖的功能外， 還含有維生素和微量元素， 如鐵、鋅、錳、鉻等， 營養成分比白砂糖高很多。
2、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質， 可加速皮膚細胞的代謝， 為細胞提供能量。 紅糖中含有的部分維他命和電解質成分， 可通過調節組織間某些物質濃度的高低， 平衡細胞內環境的水液代謝， 排除細胞代謝產物， 保持細胞內、外環境的清潔。
3、通常豆漿在煮沸過程中， 當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時， 溫度只有80-90度， 這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞， 此時應減小火力(以免豆漿溢出)， 再繼續煮沸5-10分鐘， 才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。
不會中毒， 但是會有沉澱， 影響吸收。
1、豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 紅糖裡的酸性物質會沉澱豆漿中的蛋白質這種說法是不科學的， 因為豆漿中的蛋白質經過加熱燒煮， 本來就已經變性， 而紅糖中含有的酸性物質並不會影響到豆漿中的蛋白質， 就算有影響， 也不會產生沉澱， 所以這點大可放心， 想調味， 可以適量加入。
2、但是一般建議喝原味豆漿更加健康， 因為紅糖的主要成分為蔗糖， 被人體吸收後能很快的轉化為人體的血糖， 並引起胰島素的升高。
3、如果覺得豆漿沒有味道的話， 那麼在喝豆漿的時候加一些白糖來進行調味， 這樣來說， 不僅沒有這個沉澱產生， 而且也不會對身體造成任何的影響， 也增加了一些調味的功能。
喝豆漿的注意事項1、有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分， 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
2、空腹飲豆漿， 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。
3、在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
4、必須要煮開，
