酥炸地瓜餅的做法

酥炸地瓜餅這道菜所需的時間較短， 適合每天忙碌的人們， 在家中也可以享受到美味， 即使時間很趕， 酥炸地瓜餅這道菜也無需等待， 20分鐘就可出鍋， 配上一碗清湯， 絕對的米飯搭檔， 下飯的首選。

1、地瓜倆個， 地瓜洗乾淨， 去皮切薄片。

2、00g麵粉， 雞蛋2枚，

3、麵粉適量雞蛋打撒加進去，

4、把切好的地瓜片放進麵粉糊裡都掛上麵糊 。

5、鍋加入適量的油， 稍微多一點， 燒到6成熱把掛好糊的地瓜片放進去炸到金黃就好。

6、香噴噴的地瓜餅就完成了。

在外吃飯雖然方便， 但是對健康卻不利， 酥炸地瓜餅做法簡單又健康， 是個不錯的選擇。