切記這些水果不宜空腹吃

人在空腹狀態下， 胃酸的分泌會增加， 胃酸的濃度也較高。 倘若胃酸同含有膠質、柿膠酚、果膠質和可溶性收斂劑等成分的物質相結合， 就會變成難於溶解的沉澱物。 如果沉澱物結成大塊， 就會帶來一系列不舒適的反應和消化道的疾病。 因此， 空腹時有些水果是不宜進食的。

番茄：空腹吃番茄可造成胃酸過多， 不利於胃保健， 所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物， 免得刺激胃酸分泌。

柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質， 具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸，

香蕉：含大量鎂元素， 如空腹大量吃香蕉， 會使血液中含鎂量驟然升高， 造成人體血液內鎂與鈣比例失調， 對心血管產生抑制作用， 不利健康。

橘子：橘汁含有大量糖分和有機酸， 空腹時吃橘子， 會刺激胃黏膜， 使脾胃塞悶、嗝酸。

甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量， 否則會因體內滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用， 但若空腹食用， 不僅耗氣， 而且會增強饑餓感並加重胃病。

聖女果：聖女果中含可溶性收斂劑， 如果空腹吃， 就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。

以上水果不但不宜空腹吃， 大部分水果也不宜飯後馬上吃。 飯後馬上吃水果， 會攝入水果含有的較高含量的葡萄糖、果糖等糖類， 無形中增加了腸胃以及胰腺的負擔。

另外， 部分水果中含有的澱粉， 也增加了腸胃消化的難度；水果和食物會一起阻滯在胃部， 容易導致便秘、脹氣等。

水果中的半纖維素、纖維素等營養物質， 含有較強的吸水性， 吸水膨脹後會阻礙身體吸收微量元素和維生素等。 所以， 吃水果最好選在飯後半小時至1小時。