自己在家就能做的早餐燒餅,比外面的好吃乾淨100倍,做法簡單只需幾分鐘!
早餐是一日三餐中最重要的一餐, 如果沒吃早餐或者是早餐沒吃好, 那人的一天可能都沒有精神, 做事精力不能集中, 所以說早餐是非常終於的, 今天小編教大家做一種早餐燒餅!
燒餅, 屬大眾化的烤烙麵食, 品種頗多, 有大餅、烤餅、縉雲燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐幹燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
今天教大家做的這款燒餅, 叫紅糖燒餅, 並沒有想像中的那麼複雜, 只需幾分鐘就能做好, 但是味道卻比外面的好太多, 主要是自己做的衛生情況也比較有保障!
食材:麵粉1500g、紅糖一碗、酵母粉15g。
所有的材料都放在一起, 加入一點溫水, 讓麵粉能夠揉成麵團!一斤麵粉水量不能低於250ml, 也就是2:1!
揉好之後就讓麵團開始發酵。
發酵完了之後, 就擀成這樣的一塊大餅狀,
放入些紅糖陷料, 像包包子一樣收口收起來, 搓圓, 在按壓一下。
然後就可以放在電餅鐺或者平底鍋中開始烤了, 烤的差不多的時候再翻一面, 把另一面也烤均勻。
這就是做好之後的樣子了,
有沒有覺得跟外面的烤餅是差不多的。
美食是吃貨不斷追求的目標, 將吃進行到底是我們的口號!早餐是一日三餐的開始, 不妨大家做做這個餅給家人吃吧!