麵包機制作麵包

麵包是很多人最愛， 這樣的食物在製作上， 並不是很複雜， 同時對麵包製作的時候， 也是要掌握一定方式方法， 這樣的食物製作的時候， 都是不能隨意的進行， 否則會使得它的口感和營養元素流失， 麵包含有的粗纖維較多， 多吃這樣的食物， 對人體各方面改善， 都是有著幫助， 那麵包機制作麵包做法如何呢?

對麵包機制作麵包方法， 在製作麵包哈桑， 對麵包機的使用方式， 都是要進行很好瞭解在， 這樣在製作的時候， 才不會出現其他問題， 導致麵包做不熟。

麵包機制作麵包：

美的麵包機制作麵包

材料

250ML的盒裝牛奶， 1/2小勺鹽， 4大勺白沙糖

沙拉油(我沒有， 所以用家裡炒菜用的花生油)2大勺

雞蛋2只， 高筋麵粉3杯， 酵母1.5小勺

做法

1、牛奶加熱到37度左右， 放入麵包機桶裡， 再加入鹽、糖、蛋、油。

2、把麵粉鋪在(1)的上面， 再在麵粉上， 近挖個小洞， 加入酵母。

3、把麵包機桶放入麵包機中，

小訣竅

若喜歡,可以在報警聲響時加入提子之類的東西.

可能我個人喜歡甜食,覺得不夠甜,還可適量加些糖.這個根據個人愛好增減.

核桃吐司(麵包機版)

材料

1、麵包粉(高筋麵粉)250g.

2、牛奶110ml或者110ml溫水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我覺得要是牛

奶再加奶粉奶香會更濃。

3、糖3tbsp

4、黃油20克

5、酵母1tsp

6、雞蛋1個， 連皮70克左右

7、鹽1/3tsp

8、核桃仁50克(大約20%的用量， 太多會切斷麵筋， 麵包可能會失敗)

做法

1、把牛奶、雞蛋、鹽放入麵包機都放入麵包機， 飯後放入糖、麵粉、酵母。 注意把糖、鹽和酵母分開放， 不要讓酵母碰到鹽和糖。

2、麵包機設到甜麵包程式、1.5lb、light色

3、按start， 等麵包機開始工作10分鐘後加入黃油

4、等麵包機發出bee~!的響聲後倒入果仁。

大約2小時55分鐘後麵包烤好， 扣出， 一定放涼後再吃哦。

通過以上介紹， 對麵包機制作麵包方法都是有著很好瞭解， 因此對麵包製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在對麵包製作的時候， 都是可以按照以上方法， 但是對材料選擇， 一定要注意品質問題。