鯽魚罐頭的做法大全

由於鯽魚的味道鮮美， 而且拿鯽魚做出來的湯也有不錯的下奶和美容作用， 因此女性朋友們偏愛喝鯽魚湯。 並且鯽魚與其他魚類產品比較起來它的價格比較適中， 而在生活中也是一種常見的魚產品。 但是由於鯽魚的刺比較多， 所以小孩子們在吃鯽魚的時候要注意不要被鯽魚的刺卡住喉嚨。 而鯽魚還有另外一種不錯的吃法， 那就是即魚罐頭那麼自己在家裡製作基於觀測的方法是什麼呢?

健康功效

豆豉:解毒

鯽魚:和胃、健脾

食材用料

豆豉 適量相克食物蔥薑蔥 適量

鯽魚 一條相克食物辣椒 一根相克食物

鹽 少許油 少許

生抽 少許糖 少許相克食物

料酒 少許

鯽魚罐頭的做法

1.材料準備好

2.把魚切兩瓣洗乾淨， 用少許鹽抹在魚的身上裡外

3.把油燒至七成熱

4.把魚肉放入， 中小火慢炸

5.慢慢炸至金黃 炸幹水分

6.撈起備用

7.把所有配料切碎

8.鍋放底油，

9.把所有材料放入鍋中， 用糖， 生抽 料酒， 水調成醬汁

10.蓋上鍋蓋， 按煮肉功能

11.燉煮二十分鐘後 裝盤

做法二

罐頭鯽魚

主料鯽魚(小)3斤

輔料白菜5片

調料：醬油5大匙、冰糖12粒、蔥2棵、薑7片、八角2個、花椒10粒、幹辣椒2個、料酒1大匙、香醋8大匙。

罐頭鯽魚的做法

1.把鍋燒熱， 用薑片擦一擦， 放入油， 待油溫升高放入小鯽魚炸， 炸至金黃出鍋

2.把白菜鋪在電壓力煲鍋底， 再擺入薑片、蔥段、八角、花椒和幹辣椒段。 把炸好的小魚碼在上面

3.淋入1大匙的料酒， 5大匙的醬油， 8大匙的香醋， 再加入些冰糖。 電壓力煲加蓋，