野菜豬肉盒子餅的做法
逢年過節, 相信大家都會回去看看自己年邁的父母, 這是關心, 也是孝道。 孝敬父母的方法很多, 最好的應該是默默陪伴他們, 自己動手給他們做點好吃的。 下面, 就讓小編帶著大家來學習下關於野菜豬肉盒子餅
1.121麵粉中先加入100克開水拌勻, 再分次加入涼水攪拌成雪花狀, 用手揉搓成麵團, 加蓋餳15分鐘再次揉勻。
2.212豬肉用刀剁碎, 香蔥切粒, 生薑切末。
3.1撈出放入冷水中降溫, 把黃須菜擠幹水分, 切碎。
4.2黃須菜洗淨, 放入開水鍋內焯燙2分鐘。
5.剁碎的豬肉中放入醬油、味精、鹽、白糖、五香粉、料酒攪拌均勻, 把蔥薑放入肉餡中。 。
6.6、再放入黃須菜, 加香油、熟植物油
7.攪拌均勻成餡。
8.餳好的麵團搓成條分割成12個大小相等的劑子。
9.用手把劑子搓圓。
10.再按扁後擀成長圓形面片。
11.面片1/2放入餡料.
12.另一半面片折過來覆蓋在餡料上,用手把邊捏緊,再捏出花邊,每個盒子生坯都這樣做好。
13.鍋燒熱放入少許的油,把做好的盒子生坯花邊面向下放入鍋內。
14.小火烙至兩面金黃即可出鍋。
看完了小編的介紹,您是不是已經流口水?這道野菜豬肉盒子餅色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
9.用手把劑子搓圓。
10.再按扁後擀成長圓形面片。
11.面片1/2放入餡料.
12.另一半面片折過來覆蓋在餡料上,用手把邊捏緊,再捏出花邊,每個盒子生坯都這樣做好。
13.鍋燒熱放入少許的油,把做好的盒子生坯花邊面向下放入鍋內。
14.小火烙至兩面金黃即可出鍋。
看完了小編的介紹,您是不是已經流口水?這道野菜豬肉盒子餅色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。