飲食禁忌

帕金森病不能吃什麼食物?

帕金森病其實就是老年癡呆病, 想要有效地治療和預防這些疾病, 那麼也要注意科學健康的顏色, 少喝咖啡或者是綠茶改善病情, 而且要盡可能選擇一些容易消化, 軟質或者流質食物。

1、少量喝綠茶咖啡可改善病情

要躲過帕金森病的襲擊, 應該採取積極的預防手段。 雒曉東建議, 首先是運動。 老人應堅持"活到老, 運動到老"。 每天應堅持運動兩小時, 散步、打太極、做家務都是不錯的運動方式。 有些老人已出現疾病徵兆, 誤以為要減少運動量, 以免"顫病"加劇, 但長期躺在沙發或床上, 只會使肌肉僵硬, 加重病情。

2、早期帕金森病人由於咀嚼能力尚好, 可選擇"普食", 就是和正常人的飲食基本相同, 中醫主張根據分型選擇飲食調養方。 例如僵直少動型患者, 可用葛根煮湯煮粥, 用100~200克葛根煮瘦肉湯, 1周3次;或用大米、小米煮葛根粥, 1周2次。 此外, 還可以喝四物湯、白芍湯。 而震顫型患者則主要使用天麻, 用15~30克天麻煲瘦肉或魚頭湯, 1周2次。 還可以用天麻泡綠茶。

3、中晚期莫頻換方 鼓勵病人克服吞咽困難

中晚期帕金森病患者的消化能力出現不同程度的降低, 可選擇"軟食"、"半流食飲食"或"流質飲食"。 咀嚼能力和消化能力減低的帕金森病人, 可選擇軟食, 採用易消化、易咀嚼、細軟、無刺激的食品。 半流食飲食適用於咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人, 可選用稀粥、豆腐腦、蛋羹、雞蛋湯等。

4、流質飲食適用于晚期病人以及咀嚼、吞咽功能明顯障礙者。 雒曉東強調, 可緩慢以湯匙或奶瓶餵食,

防止嗆咳。 嚴重病人必要時給予鼻飼, 建議選用牛奶、豆漿、米汁、肉湯、菜汁等。

5、服藥前後間隔1.5小時進食蛋白質類食物

無論是早期還是晚期患者, 都要清淡飲食。 患者要特別注意蛋白質的攝入。 “蛋白質類食物如牛奶、豆漿、雞蛋會影響藥物療效, 因此服用藥物前後, 要間隔1.5小時再進食蛋白質類食物。 ”