仙草蜜是什麼
在我們生活中， 我們常常能在電視看到一些廣告說什麼仙草蜜， 一些朋友看廣告覺得應該挺好吃的， 卻不瞭解仙草蜜具體是什麼食品， 對此感到迷惑， 想要製作卻苦於沒有方法， 下面， 我們將來看一下什麼是仙草蜜， 仙草蜜的具體做法， 想要學習製作的朋友可多加關注一下。
其實， 仙草蜜是一種清熱消暑的一種絕佳飲品， 常見與我們的南方地區， 特別是臺灣地區， 它具有清熱消暑， 降火等等的功能， 是我們很多朋友夏季消暑的首選飲品， 下面是它的詳細介紹。
主要原料為：水、仙草凍、蜂蜜、糖。
仙草凍有消暑祛熱、清火解渴之效， 經熬製成凍， 佐以蜂蜜， 溫潤清涼， 是消暑之佳品。
仙草凍的製作過程較為複雜， 用仙草幹煮味更加醇厚。 仙草凍具有清潤滑， 香醇幼嫩的特點， 是別具風味特色的純自然食物。 在夏天， 一碗冰冰冷涼的仙草凍， 的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清晰的一乾二淨，
食材
主料黑涼粉100g 輔料白糖100g清水2500ml薄荷香精3滴
步驟
1.速食黑涼粉
2.拆開包裝， 取出袋子， 剪開一角。
3.把仙草涼粉的粉末倒在大碗裡。
4.倒入兩小碗清水調成無核的糊狀。
5.鍋裡放7-8小碗清水， 燒開。
6.倒入調好的黑涼粉糊糊， 用筷子不停地攪拌， 開大火一直煮， 邊煮邊攪拌。
7.待再次沸騰， 鍋內起泡泡就可以關火了。
8.放陰涼處晾涼， 再放入冰箱冷藏， 自然冷卻凝固。 與此同時，
9.冷卻後的仙草蜜就成了非常Q彈的凍凍了。 用飯鏟子舀入小碗。
10.成塊狀的涼粉仙草蜜用調羹搗碎或者用刀切成小方塊。 舀入2調羹的糖水， 稍加攪拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!為了增加清涼的口感， 也可以用筷子頭蘸一下食用薄荷香精， 滴在仙草蜜裡， 就更加好喝!
在看上面的詳細介紹之後， 大家是否十分心動， 特別是在炎炎夏日裡， 品嘗上這麼以中國飲品實在是一大快事， 我們想要學習製作的朋友， 我們不妨可以參考下上面的做法， 只要我們一步一步進行製作的話， 相信我們的各位朋友很快就能品嘗上這麼一道飲品了。
