烏雞枸杞湯的做法

烏雞湯是很多女性最愛， 這樣的湯營養價值很高， 長期選擇對滋補身體有很好幫助， 而且女性在養顏的時候， 都是可以選擇這款湯， 不過在喝烏雞湯的時候， 需要適量進行， 對它喝的時候， 不能過量， 否則會引發身體肥胖， 那烏雞枸杞湯的做法如何呢， 對它的製作也不是很複雜。

烏雞枸杞湯的做法：

原料：烏雞800克、枸杞1勺、平菇200克、薑1塊、小蔥幾根、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

做法：

1、烏雞切塊， 平菇撕成細條備用。

2、湯鍋中加入清水、烏雞、薑， 大火煮開。

3、撇清浮沫， 加入平菇， 大火煮開。

4、轉文火煲煮60分鐘。

5、加入枸杞， 大火煮10分鐘。

6、最後加小蔥、鹽、胡椒粉調味即可。

營養價值

烏雞枸杞湯， 補肝益腎的美味烏雞枸杞湯。 烏雞枸杞湯， 滋味醇美營養豐富， 含豐富的黑色素， 蛋白質， B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素， 其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉， 膽固醇和脂肪含量卻很低，

在對烏雞枸杞湯的做法認識後， 製作烏雞枸杞湯的時候， 都是可以按照以上方式進行， 不過對烏雞枸杞湯製作的時候， 對枸杞的放入不能過多， 過多的放入枸杞， 會造成身體營養吸收不了太多， 而且對身體會造成負擔， 這點也是要注意的。