蘿卜糕的做法大全

糕點是很多人喜愛吃的， 在對糕點選擇的時候， 也是需要對糕點進行很好的了解， 這樣在吃的時候， 在對身體上也是沒有任何的損害， 糕點的種類比較多， 不同的糕點在口感上都是不同的， 蘿卜糕是很多人喜愛吃的， 那蘿卜糕的做法大全中， 對它的制作方法也是有著詳細介紹。

很多人對蘿卜糕的做法大全中， 它的一些制作方式并不是很清楚， 因此在對它選擇的時候， 也是需要對它進行一些認識， 這樣吃的時候， 對身體也是有著很好的保護。

蘿卜糕的做法大全：

材料：蘿卜500g， 糯米粉200g(或太白粉120g)， 韭菜1把， 鮮蝦仁20g， 鹽1茶匙， 胡椒粉少許， 芝麻香油2大匙。

做法：

1.將蘿卜去皮洗凈、磨成泥

2.將水分輕輕地擠出(擠出的水分不要倒放置一旁)

3.將韭菜切成約1cm的長度， 蝦仁切碎

4.將糯米粉、蘿卜、韭菜、2大匙的蘿卜汁、蝦仁、鹽、胡椒粉放入碗中

5.使用刮刀攪拌(如果水分不足， 可加入蘿卜汁加以調節)

6.直到材料變成像耳垂一樣的柔軟度為止

7.將麻油倒入平底鍋并以中火加熱， 當麻油散發出香味時， 倒入材料并使用勺子將其壓成15cm見方、厚度1cm左右的形狀

8.當表面變色時， 使用鍋鏟將材料翻面， 每一面煎烤1-2分鐘， 直到表面呈現金黃色

9.然后切成適合食用的大小即可。

以上就是對蘿卜糕的做法大全中， 它的一些制作方法詳詳細介紹， 在對它制作的時候， 都是可以放心進行， 它對人體健康沒有任何損害， 蘿卜本身含有的維生素比較多， 而且對排氣、消化有很好的幫助， 因此這樣的糕點是不錯之選。