健康食譜

小米粥最營養的做法大全 缺什麼就補什麼

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小米粥對身體虛弱的人滋補作用。 常吃小米粥能降血壓、防治消化不良、補血健腦、安眠等功效。 還有減輕皺紋、色斑、色素沉積,

有美容的作用。 《本草綱目》記載:“養腎氣, 去脾胃中熱, 益氣。 陳者:苦, 寒。 治胃熱消渴, 利小便。

取適量小米用清水洗淨, 此過程稱為淘米。

鍋裡添水倒入淘過的小米, 水米比例15:1。 大火燒開後小火熬20分鐘, 接下來一邊熬一邊用勺子攪拌, 維持十分鐘, 米粥粘稠為止。

小米南瓜粥, 南瓜切滾刀塊, 小米與水同下鍋, 煮開後加入南瓜轉小火

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