健康減肥

減肥可以吃香辣雞翅嗎

文章導讀

雞, 是大家日常生活中經常能夠吃到的一種家禽;同樣在某個方面來講, 雞可以作為人類的朋友。 因為在農村裡, 很多人都有飼養雞子的習慣。 人們通常從它們一點大的時候就開始精心養魚, 不僅要照顧它們的溫飽, 而且要時刻注意它們是否生病, 一直到成年。 其實大多數農村人飼養小雞隻是為了吃雞蛋, 但是為了家人和孩子, 有時候還是會把雞宰了吃的。

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雞的吃法有很多種, 雞身體的很多部位都是可以吃的。 通常人們經常把雞紅燒或者爆炒或者煨湯等等。 有些人又喜歡把雞腿和雞翅分開做, 雞腿用炸的, 機制則做成香辣雞翅來食用。 那麼, 減肥的人可以吃香辣雞翅嗎?

雞的翅膀, 肉少, 皮富膠質。 又分“雞膀”“膀尖”兩種。 雞膀, 連接雞體至雞翅的第一關節處, 肉質較多;膀尖, 雞翅第一關節處至膀尖, 骨多肉少。

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等, 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。 翅膀內所含大量的維生素A, 遠超過青椒。 對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

雞翅雖然看起來沒有多少肉, 而且沒多大價值, 但是在軟骨或骨頭中, 可攝取動物膠的結合組織, 是含有大量的成膠原及彈性蛋白的, 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。 翅膀內所含大量的維生素A, 遠超過青椒。 烹調翅膀肉時, 應以慢火燒煮, 才能發出香濃的味道, 而成膠原等有效的成分, 也必須以長時間燒煮才可溶化。 其表面所產生疙瘩般的小顆粒, 有許多人因而不敢吃。 單撥去皮後小孩也比較喜歡吃。

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效, 一般人群均可食用, 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人;另外患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

香辣雞翅含有大量的熱量, 減肥期間還是少吃這個為好, 以免前功盡棄。 也可以少吃點, 但是不可以吃烤雞翅, 因為烤雞翅有大量的脂肪, 如果吃燉雞翅還是可以的, 因為它有好多膠原蛋白, 還可以美容。

雖然香辣雞翅很美味, 而且雞翅的營養價值也很高, 同時還對身體有一定的好處。 但是減肥的人最好還是不要吃的好, 因為能下決心減肥本來就不容易, 如果有點成果就更應該保持, 大多數人的肥胖基本都是因為嘴巴貪吃引起的,

所以要引以為戒。