吃醋對身體益處多 教你如何健康吃醋
吃醋的益處：
①開胃：刺激胃酸分泌， 健脾開胃， 促進食欲。
②抑菌：在飲食中加點醋， 既可抑制細菌生長， 又可提升食物風味。
③提神：高溫天氣容易疲勞、休息不好，
④降壓：所含礦物質鉀能排出體內過剩的鈉， 預防高血壓、動脈硬化等。
⑤美容：促使人體的酸堿平衡， 美容養顏， 加入花果、蜂蜜等， 效果更好。
吃醋的健康選擇：
①9°米醋：屬於高度白醋， 除了調味功能， 還可以薰蒸抑菌、醃漬保健食品，
②大紅浙醋：南派風味， 由紅麴米和糯米發酵而成， 可以去除海鮮的腥澀味， 在麵條或魚翅加上些許， 另有一番風味。
③糯米甜醋：南派風味， 由釀造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和紅糖煮制而成， 祛風逐淤、強身養顏， 乃孕婦產後煲豬腳薑醋的佳品， 也是粵菜的優質調料;
④花果醋：包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等， 可直接飲用， 青梅可解毒、調節腸胃， 山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內脂肪和堆積的乳酸， 羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰， 菊花可養肝明目、清心並能調整血脂。
