豆奶不能和什麼一起吃呢

我們都知道很多食物天生有相克的地方， 當食物出現相克的時候， 一定要注意某些東西和一些東西是不能在一起吃的， 我們常喝的豆奶， 儘量要注意不能和雞蛋放在一起， 這樣容易影響吸收， 另外關於其他的豆製品， 也有相克的地方。

1、雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收

蛋白質進入胃腸， 經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸， 而後由小腸吸收。 豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質， 能破壞胰蛋白酶的活性， 影響蛋白質的消化和吸收。 雞蛋中含有一種黏液性蛋白， 能與胰蛋白酶結合， 使胰蛋白酶失去作用， 從而阻礙蛋白質的分解。

2、蔥+豆腐、 菠菜+豆腐

小蔥不要拌豆腐， 菠菜不要與豆腐一塊煮湯， 因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣， 影響人體對鈣的吸收， 長期食用易導致結石。 （點擊此處瞭解 女性養生：菠菜大豆 6種食物讓你皮膚熠熠發光）

3、蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒， 能清熱散血， 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利， 且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質， 植物蛋白及有機酸， 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 所以吃了豆腐後， 不能食用蜂蜜， 更不宜同時食用。

4、胡蘿蔔與醋同食會破壞胡蘿蔔素

很多美女MM都喜歡吃胡蘿蔔， 因為胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素能夠防止皮膚粗糙增強免疫功能與骨骼的生長。 醋， 減肥聖品， 可以減肥排毒， 治療失眠。 但是 醋與胡蘿蔔一起吃， 醋的酸性會破會胡蘿蔔中的胡蘿蔔素。