奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜歡就收藏吧的做法
一到飯點, 就拿著菜單發呆, 速食速食天天吃, 就想吃家常便飯, 卻經常時間不允許, 行動力不線上, 奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜歡就收藏吧的做法極為簡單, 是一道極為簡單易學的菜肴, 不用半小時時間, 美食即可呈現在你面前。
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1、雞蛋全部蛋黃 蛋清分離裝好。 蛋清最好用不銹鋼盆裝 盆裡不能有水滴 蛋清用打蛋器打出泡沫 加入白糖3分之
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2、打發會 再加入3分之1白糖 。 白糖可以依照個人口味甜度增減 也可以少糖 打發到有重量感 提起打蛋器有尖兒即可
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3、蛋黃打散 加入牛奶
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4、加入沙拉油 油也可以酌情減少 菜籽油 玉米油都可以 不要用花生油 攪拌均勻
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5、麵粉過篩倒入 翻攪均勻無顆粒
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6、先加入打發好的蛋清一半攪勻 再把剩下的都倒入攪拌均勻
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7、電鍋按煮飯預熱 刷點油 避免粘鍋 然後倒入麵糊 放入電鍋按煮飯 2分鐘後會跳到保溫 這時拿出來顛顛氣泡 小心鍋邊燙手哦 再放回鍋按煮飯 出氣口用毛巾蓋住 自動保溫40分鐘的樣子
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8、拿出倒扣 放涼脫落 裝盤切好 美味就成功了 我蒸的時候加了點蔓越梅和葡萄乾 可依照自己喜好加入其它材料哦
競爭激烈,很多人疲于應付,無暇自己做飯,奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜歡就收藏吧的做法其實很簡單,工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。
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