豬肺粥的功效與作用

豬肺粥是一種十分普及的偏方， 豬肺粥雖然製作簡單， 但含有多種營養， 對於各種冬季疾病都有著積極的預防作用。 今天就給大家介紹一下。

豬肺粥

【來源】《證治要訣》

【原料】豬肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒蔥薑 食鹽味精各適量

【制法】將豬肺制淨， 加水適量， 放入料酒， 煮七成熟， 撈出， 切成肺丁， 同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋內， 並放入蔥、薑、食鹽、味精、料酒， 先置武火上燒沸， 然後文火煨燉， 米熟爛即可。

【用法】可當飯吃。 經常食用效果顯著。

【功效】補脾肺止咳。 適用於慢性支氣管炎。

以上介紹的豬肺粥是大家生活中比較常見的，