枸杞蒸雞

枸杞蒸雞的製作材料：

主料：母雞500克

輔料：枸杞子15克

調料：大蔥10克,薑10克,鹽2克,黃酒15克,胡椒粉1克,味精1克

做法：

教您枸杞蒸雞怎麼做，

1.將母雞去毛及內臟， 洗淨;蔥切段， 薑切片。

2.將雞放入鍋內， 倒入適量清水， 置旺火上煮沸， 氽透， 撈出。

3.將枸杞裝入雞腹內， 腹部朝上放入盆內， 放入蔥段、薑片， 加入清湯、鹽， 料酒、胡椒粉各適量， 將盆蓋好， 用濕綿紙封住盆口， 上籠用沸水蒸熟。 將盆口綿紙揭去， 揀去薑、蔥。

功效：

滋補肝腎。 適於陽痿、遺精、腎虛腰痛等症。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。