冬瓜木耳湯有哪些做法？

冬瓜木耳湯是比較常見的一道美食， 在做的時候需要準備的是一些瘦肉絲， 還有就是水發的香菇， 一般有肉的需要加上蔥姜蒜段， 沒有肉的可以自己不添加， 但是味精和食鹽是必不可少的， 在做的時候要選擇瘦肉， 是為了不會油膩。

食譜原料：

冬瓜500克， 瘦肉150克， 水發木耳20克， 水發香菇15克， 薑2片， 蔥段5克， 油10克， 鹽5克。

糙米蘿蔔絲湯的做法

工藝做法：炒;煮。

配菜專區：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。

菜譜屬地：粵菜。

製作方法：

1、 瘦肉切片;冬瓜洗淨， 切成2～3釐米的厚塊;冬菇、木耳洗淨， 撕碎。

2.、鍋裡放油至七分熱時， 同時,放入肉片翻炒， 變色後加水燒開。

3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、薑片、蔥段， 改文火煲20分鐘， 最後加鹽調味即可。

健康提示：

黑木耳營養價值高， 富含纖維素和一種特殊的植物膠質，