健康食譜

如何製作義大利面

義大利面是常用佳餚, 它在吃的時候, 都是有著獨特的口感, 而且長期義大利面, 對人體健康沒有損害, 義大利面在對人體蛋白質、維生素補充都效果非常不錯, 那如何製作義大利面呢, 很多人對它的製作並不是很清楚, 這樣的佳餚製作也是有著很好的方法。

那如何製作義大利面呢, 下面就詳細的介紹下, 使得對它製作在上, 有著很好的瞭解, 不過製作這樣佳餚的時候, 不能製作太多, 適當的製作使得能夠一次性吃完。

如何製作義大利面:

材料:義大利麵醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 番茄1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面時用:鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)

做法

1)鍋中倒入水, 水開後放入鹽和半湯匙橄欖油, 放入義大利面, 按照麵條包裝袋上的時間煮好後, 撈出過一下冷水, 放入漏勺裡,

倒入另外半湯匙橄欖油, 攪拌一下, 以防麵條粘連在一起。

2)牛肉餡中調入料酒, 醃制5分鐘。 將番茄和洋蔥切粒, 大蒜壓成泥。 青椒去蒂去籽後切成絲。

3)鍋中倒入油, 待油8成熱時, 倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。

4)將鍋洗淨燒熱後, 倒入油, 待油7成熱時, 放入切碎的洋蔥丁, 番茄丁和蒜泥, 炒香後倒入義大利麵醬, 調入黑胡椒, 香草碎和生抽後, 用鏟子炒3分鐘。 倒入牛肉餡, 和青椒絲, 待青椒絲變軟即可。

5)將義大利面放入盤中, 淋上醬汁, 撒一些乳酪粉味道更好, 沒有的話, 不放也可以的。

以上就是對如何製作義大利面詳細介紹, 在製作義大利面的時候, 都是可以根據以上方法進行, 不過要注意的是, 在製作這樣佳餚的時候, 食材搭配也是要合理進行,

這樣吃的時候, 對身體各方面, 才會有很好的幫助。