很多保健品被用錯了
受訪專家： 中國保健協會秘書長 徐華鋒
健康素養第23條：保健食品不是藥品， 正確選用保健食品。
時下， 養生觀念深入人心， 服用保健品成為健康新風尚。 但是， 保健品不是藥品， “用錯了”不僅不能為健康加分， 甚至會拖健康的後腿。 本期， 我們特邀中國保健協會秘書長徐華鋒為大家總結“常被用錯了的保健品”， 來看看你在哪些“小河溝裡翻船了”。
錯誤1：螺旋藻減肥效果好
“螺旋藻能減肥”的說法在一些愛美人士中很有市場， 但事實上， 肥胖是一種慢性代謝疾病， 需要從運動、營養等多方面考慮， 進行針對性的治療，
目前， 螺旋藻比較明確的功效有增強免疫力、輔助降血脂、提高缺氧耐受力和緩解體力疲勞， 並無“減肥”作用。 我國對保健食品實行註冊審批制度， 由國家食品藥品監督管理總局對審查合格的保健食品發給《保健食品批准證書》， 獲得保健食品標識， 擁有相應產品批號。 否則， 皆為非法產品或虛假宣傳。 一些人認為螺旋藻具有“減肥功能”， 可能是因為螺旋藻中含有一種氨基酸——苯基丙氨酸， 能影響腦部控制食欲。 但其抑制作用微乎其微， 最多是控制體重而不能減肥。
錯誤2：軟膠囊當面膜用
除了功能上的“杜撰”， 一些人還開發了新的使用方法——內服改外用， 如一些維生素C、維生素E軟膠囊被一些愛美人士奉為“天然面膜”。
然而， 很多軟膠囊採用複方成分， 未必適合擦拭面部。 在並不清楚自己的皮膚是否適用于某類保健品時， 不要輕易嘗試， 畢竟身體各部分皮膚的特性不同， 對不同的藥物有不同的反應。 此外， 食用方法也存在一些問題， 例如， 維生素C粉劑如果用熱水沖， 容易被氧化， 還會損失藥效；蛋白質粉用熱水沖服會使其凝固變形， 不利於人體吸收。
錯誤3：鈣和硒得多補
補鈣是好事， 但過量就會弄巧成拙。 鈣片不是吃得越多越好， 每天鈣攝入量以800毫克～1500毫克為宜， 不應超過2000毫克。 最好同時大量飲水， 促進無法被吸收利用的鈣排出體外。 若每天超過2000毫克， 就有可能導致腎功能損害， 引發不良反應。 國外研究發現，
近年來富硒維生素片劑也很受歡迎。 一般成年人每日推薦用量50微克， 最高不超過400微克。 過量服用， 有害無益， 可能導致噁心、腹痛、指甲變形、頭髮脫落、神經損傷等症狀。
錯誤4：什麼人都能吃蛋白粉
大多數健康人群並不缺乏蛋白質， 只要不偏食挑食， 完全可以從肉蛋奶等食物中攝取足夠的蛋白質， 不需要額外補充。 否則可能帶來一些健康風險， 如腎臟不好的人食用後會加重肝腎負擔， 痛風患者增加蛋白質， 只會造成體內尿酸升高， 加重痛風。
蛋白粉的主要作用在於糾正人體蛋白質營養不良， 因此臨床上適用於三類人：一是體內蛋白質重度虧損者， 比如皮膚大面積潰爛、多發性骨折、腫瘤放化療患者；二是蛋白質攝入或吸收不足者，
錯誤5：藥品和保健品混著吃
藥品治病， 保健品改善身體狀態， 合理使用時， 二者都是為健康服務， 但同時服用保健品和藥品就存在一定風險。 美國食品和藥品管理局（FDA）提示， 藥品和保健品混用不當， 不僅不利於治病， 還可能帶來危險。 如魚油能輔助抑制血小板聚集， 利於預防和緩解心腦血管疾病。 但用華法林、阿司匹林期間服魚油， 出血風險可能增大，
總之， 保健品是營養補充食品， 不是藥品， 更不能替代天然食物。 既不能牽強附會某些本不具有的功效， 更要分清人群“對症下藥”， 正確把握劑量和食用方法。 建議選購保健品時， 首先應當諮詢專業營養師， 瞭解自己有無必要、是否適合食用保健品， 制定個性化的營養補充方案；其次， 選擇正規超市、藥店、專賣直營店等銷售管道購買保健品， 不要聽信非正規管道宣傳誤導；再次， 要認清保健品包裝上的藍色草帽標誌；最後， 仔細閱讀保健品標籤說明書， 明確適宜人群， 注意用法及用量、保質期等資訊。
