秋天吃什麼好
一年四季， 因為氣候的變化， 我們的身體也會出現一些變化， 在氣候乾燥的秋天， 我們也應適當的改變下自己的飲食， 調節好身體， 讓身體更好的適應氣候變化， 不讓疾病找上門來， 遺憾的是， 很多人對於秋天吃什麼好都沒有概念， 在平時對飲食也不注意， 這其實是不應該的。
那麼， 究竟秋天吃什麼好呢？專家指出， 在秋天， 因為氣候主要以乾燥為主， 所以人們也會受到喉嚨乾燥、咳嗽等症狀的困擾， 這個時候應多吃潤肺去燥的食物， 以幫助身體更好的適應的變化。
梨：有生津止渴， 止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。 梨含有豐富的糖分和維生素， 有保肝和幫助消化的作用。 但是， 因為梨性寒冷， 對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人， 不可多食。
甘蔗：性寒， 對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 于肝炎、肝硬化患者來說， 作為醫療食品經常食用很有好處。
百合：百合是老幼皆宜的營養佳品。 中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。 現代研究表明， 百合具 有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用， 提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。 百合還可抑制腫瘤的生長。 將百合洗淨， 煮熟， 放冰糖後冷卻食用， 既可清熱潤肺， 又能滋補益中。
大棗：據中醫專家講， 大棗不光是甜美食品， 還是治病良藥。 大棗性味甘平， 入脾胃二經有補氣益血之功效， 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
紅薯：紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。 另外， 紅薯是理想的減肥食品， 因其富含纖維素和果膠， 而且具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。
枸杞：枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效， 而將枸杞根煎煮後飲用， 能降血壓。 枸杞茶有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。
山藥：其特點是補而不滯， 不熱不燥， 不論男女老幼、有病無病、體健體弱， 都適合食用。
白扁豆：用白扁豆煮粥或煎湯服， 可消餘暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕：生藕能清熱生津止渴， 熟藕能健脾開胃益血。 故有“暑天宜生藕， 秋涼宜熟藕， 生食宜鮮嫩， 熟食宜壯老”的說法。
黃鱔：入秋食鱔， 不但補益力強， 對人體血糖還有一定的調節作用， 燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。
胡桃：能補腎固精、溫肺定喘， 又能益氣養血、潤燥潤腸。
花生：深秋後花生成熟，
此外， 秋季還適合食用荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉， 進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
以上專家詳細介紹了秋天吃什麼好的內容， 大家都明白了吧， 在秋天， 大家不妨在生活中經常食用以上這些食物， 這樣可以讓自己更好的度過乾燥的秋天， 避免患上疾病， 另外， 在秋天除了要重視飲食外， 也要注意預防感冒。
