健康飲食：增強記憶力的食物

現代社會生活節奏快， 工作壓力大， 有許多朋友由於長期休息不足常常感到記憶力下降， 要增強記憶力保證健康飲食也是十分重要的，

1.雞蛋

雞蛋不但提供大腦所需的膽鹼和B族維生素， 而且也富含蛋白質， 能提神醒腦， 是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。 但為了避免攝取過高的膽固醇， 一天請勿食用超過2顆蛋。

2.乳類

牛奶或優酪乳， 可以提供人體所需要的各種營養成份， 幫助大腦正常活動。

3.黃豆、沙丁魚

被譽為“植物蛋白之王”的大豆， 內含豐富的氨基酸， 是大腦必需的蛋白質。 沙丁魚富含不飽和脂肪酸， 以及其他有助於提高記憶力的物質， 可以說是“補腦食物之王”。

4.海帶

含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份， 有健腦功能。 海帶等藻類中的磺類物質， 更是記憶力不可或缺。

5.葵瓜子

常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用。

健康飲食是保證高品質生活的前提， 怎樣通過飲食增強記憶力也是現代人們十分關心的問題， 常吃以上食物， 擁有好的記憶力。