百香果上火嗎 百香果怎麼吃最好

百香果是近來比較火的水果， 因其營養豐富而備受人們的喜愛， 可大多數補的食品都是容易上火的食品， 很多人都不敢多吃， 那麼這百香果也能夠上火嗎？下面我們就來具體的瞭解下百香果及它的吃法吧！

百香果不會上火。 百香果是以汁用為主的水果， 成熟果實含汁30%以上。 其果汁色澤鮮豔， 天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間， 濃郁的香味集芭樂、鳳梨、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體， 有果汁王之美稱。 百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔崐素以及各種微量元素， 可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。

百香果是天然的鎮定劑， 鬆弛、鎮定神經效果特佳。 治療失眠， 誘導自然入睡和深度睡眠， 消除頭痛， 暈眩等現象。 舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌。 改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。 舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感。 改善情緒極度低落、精神過度焦慮。 治療氣郁症， 舒解脹氣， 幫助消化。

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。 百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶， 更被稱為水果中的VC之王， 口感獨特(種子香脆可口， 營養豐富)。

百香果如何吃

1、將百香果洗淨。 百香果的皮和芒果皮有些類似， 黃中帶有點綠色， 非常光滑， 所以用清水稍微沖一下即可。 需要注意的是：百香果的皮不能吃，

2、切百香果。 將百香果從中間分開成兩半。 百香果切開之後是完完全全的蛋黃色， 名副其實。 另外百香果還有幾個很大的核。

3、吃百香果。 百香果果肉鬆軟， 需要用到勺子。 用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來， 放到嘴裡， 細細品味。 儘管味道有別於雞蛋， 但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。 此時， 不禁感歎大自然的鬼斧神工啊!

4、百香果的果肉有一股特殊的香氣， 中間會夾雜一點澀澀的味道。 如果不是很喜歡這種味道， 建議不要多吃， 嘗一下鮮即可。 而且百香果的果皮不能吃， 所以挖果肉的時候， 靠近皮處的果肉不要挖的太深。 另外， 挨著果核的果肉水分較少，

5、吃完之後， 將剩餘的果皮、果核收集好後處理。 吃完之後洗手、漱口， 養成良好的生活習慣。 沒有熟透的百香果比較澀， 慎直接食用。