山藥排骨湯的功效

山藥排骨湯是一道很有營養的湯菜， 具有補腎養血、滋陰潤燥的功效， 還能助消化、降低血糖、增強抵抗力、提高免疫力的效果呢， 所以我們平時要常吃些山藥， 特別是女性朋友， 吃山藥還能美白肌膚、美容養顏呢， 知道了山藥排骨湯的功效后， 我們如果會自己做這道菜就更好了。

山藥排骨湯的功效很強大， 保護肝臟降三高這是老年人都很需要的， 制作的時候加點醋還能補鈣呢。

山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質， 極易消化， 所含營養素可為人體所吸收， 能有效改善體質虛弱與消除疲勞。 婦女有貧血、白帶或習慣性流產者， 可利用山藥來改善。

此湯具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效， 還可治健忘。 更為難得的是， 此湯味道苷美， 還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效。 適用于治療脾虛泄瀉， 久痢， 虛勞咳嗽， 小便頻數等。 注意，

適宜人群

濕熱痰滯內蘊者慎服， 血脂較高者不宜多食

痰濕體質、濕熱體質忌食

癌癥、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者適宜

一般人群均可食用

山藥排骨湯的做法

食材

主料 排骨500g,山藥400g

輔料 生姜1片,鹽適量,蔥花適量

步驟

1.山藥去皮切塊， 泡在鹽水中備用。

2.湯鍋內燒開水， 下排骨飛水備用。

3.將所有材料加足量的清水轉入鍋內， 大火燒開轉小火煲40分鐘。

4.出鍋前加食鹽調味， 撒入蔥花即可。

通過以上的介紹我們對山藥排骨湯的功效和做法都了解了， 這真是一道營養又美味的佳肴， 做為養生的美食生活中是不能少的， 山藥對身體有很好的滋補作用， 我們也可以煮粥或蒸著吃， 營養流失的也會更少。