養生飲食禁忌 蔥不能跟什麼一起吃

大蔥是日常生活中常見的食材， 同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥。 蔥可炒菜、涼拌食用， 也能當成調味劑。 對男性來說， 每週吃3次大蔥或細香蔥， 可以達到壯陽補陰的作用。 蔥是養生的好東西， 炒菜時加點蔥讓菜更香!但你知道麼， 蔥也有相克食物， 不小心一起吃會中毒。 到底蔥不能跟什麼一起吃呢?下面小編為您介紹蔥不能跟什麼一起吃， 這些飲食禁忌不要忘了哦!

1、豆腐

小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜肴是人們餐桌上的“常客”。 很多人認為， 蔥與豆腐同吃， 味道清香， 誘人食欲。 有些人燒豆腐時，

也往往放一些蔥花調味， 其實這種吃法是有問題的。 蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣， 阻礙人體對鈣的攝取， 不僅是豆腐， 蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。

2、狗肉

狗肉性熱， 助陽動火。 蔥性辛溫發散、利竅通陽， 兩者配食， 益增火熱。 蔥燉狗肉， 很容易導致上火， 愛上火的人尤其應該少吃， 鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。

3、棗

蔥與棗相克。 《大明木草》中記載：“棗與蔥同食令人五臟不合。 ”這是因為棗的食物藥性甘辛而熱， 古人稱“多食令人熱渴膨脹， 動臟腑， 損脾元， 助溫熱”。 而蔥又性辛熱助火， 故二者不宜同食。

4、梅

蔥與梅相克。 同食會產生複雜的生化反應， 對健康不利。

5、紅棗、魚

紅棗性平， 能滋補脾胃， 益氣養血， 與魚蔥同食會導致消化不良。

所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

6、大蒜

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物， 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。

7、公雞肉

蔥與公雞肉相克。 公雞肉性味甘溫， 富含多種激素。 而蔥辛溫助火， 故狗肉、公雞肉最好不要與蔥同食， 否則易上火而傷身。

8、蜂蜜

蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜一起吃後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致腹瀉。

9、何首烏

蔥與何首烏相克。 蔥與何首烏同食， 不利於身體健康。 因此， 服用何首烏就要根據醫囑才可放心服用。

10、山楂

蔥與山楂相克。 蔥與山楂同食， 容易使人失眠。

11、六味地黃丸

服六味地黃丸期間不適宜吃蔥。

蔥、蒜味辛、性溫， 能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表， 對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。 但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的， 因此這兩者的結合是一個重大的錯誤， 服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!

小編提醒， 一般人群均可食用蔥， 但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。 另外蔥對汗腺刺激作用較強， 有腋臭的人應慎食。 表虛、多汗者也應忌食。