腦梗一周食譜

腦梗是一種對於人體健康威脅比較大的疾病， 腦梗患者不僅自己要對自己的身體負責， 瞭解一些自救的方法， 對於腦梗病人的護理者而言， 也一定不能掉以輕心， 在日常生活中也要做好腦梗病人的護理工作。 體現在飲食方面， 腦梗患者的護理折就可以多給病人吃一些利於患者恢復的食物， 比如以下幾種。

1、大棗粳米粥：

以黃芪、生薑各15克， 桂枝、白芍各10克， 加水濃煎取汁， 去渣。 取粳米100克， 紅棗4枚加水煨粥。 粥成後倒入藥汁， 調勻即可。 每日1次。 可益氣通脈、溫經和血， 用治腦梗塞後遺症。

2、羊脂蔥白粥：

取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克， 羊脂油適量， 加水共煨粥。 每日1次， 連服10日。 用於預防偏癱。

3、五汁童便飲：

取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量， 入瓶混勻， 用炭火煎煮片刻即成。 每日1次， 空腹服12毫升， 溫開水送下。 適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足者。

4、豆淋酒：

取小黑豆適量炒焦， 沖入熱黃酒50毫升。 趁熱服。 服後溫覆取微汗。 用治腦梗塞後遺症以及產後腦梗塞、四肢麻木等。

5、蚯蚓散：

取活蚯蚓60克置新瓦上， 文火焙乾研末後裝入膠囊。 日服2次， 每服2粒。 適用于腦血栓形成， 腦梗塞， 偏癱者。

6、羊肚山藥湯：

取羊肚1具， 去筋膜後洗淨切片， 加水煮爛後下入鮮山藥200克， 煮至湯汁濃稠， 代粥服。 適用於腦梗塞後體質虛弱者。

7、黑豆湯：

取大粒黑豆500克， 加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成。 每日3次， 每服15毫升， 含服、緩咽。 適用於言語蹇澀者。

8、蓖麻油飲：

取蓖麻油500毫升， 加入黃酒100毫升， 混勻後靜置1日。

9、四味粳米粥：

取天麻9克（以布包好）， 枸杞15克， 紅棗7枚， 人參3克， 加水燒沸後用文火煎煮約20分鐘。 去天麻、棗核， 下入粳米50～100克共煨粥。 每日2次。 用治腦梗塞後偏癱伴高血壓者。

10、蒸羊頭：

取白羊頭1具， 入屜蒸熟後取肉切片， 和以調料即可取食。 空腹分次食用。 適用於腦梗塞頭暈、手足無力、體瘦弱者。