維生素e有什麼好處

很多人都曉得維生素e吃了對人的身體是有好處的， 可是讓大家說出個所以然來， 很多人並不是特別清楚。 建議大家多去瞭解一下維生素e的相關常識， 特別是那些經常補充維生素e的人也得知道自己補充的是什麼， 下面隨著相關專家一起去瞭解一下吧!希望通過小編的講解， 大家能夠有所收穫。

維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素， 其水解產物為生育酚， 是最主要的抗氧化劑之一。 溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中， 不溶于水， 對熱、酸穩定， 對堿不穩定， 對氧敏感， 對熱不敏感， 但油炸時維生素E活性明顯降低。 生育酚能促進性激素分泌， 使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高， 提高生育能力， 預防流產， 還可用於防治男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面。

近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，

維生素E是有8種形式的脂溶性維生素， 為一重要的抗氧化劑。

生化反應

維生素E具有抗氧化的作用， 對酸、熱都很穩定， 對堿不穩定， 若在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸敗的條件下， 會加速其氧化而被破壞。

生育酚主要有四種衍生物， 按甲基位置分為α、β、γ和δ四種。 與生育酚相關的化合物生育三烯酚在取代基不同時活性是一定的， 但生育酚的活性會明顯降低。

維生素e的相關常識就先為大家介紹到這了， 現在我們應該明白維生素e對人的身體的重要性了， 平常多吃點維生素e含量高的食物對身體還是有好處的。