芝士雞排的做法是什麼？
芝士也叫乳酪， 是日常生活中比較常見的食材， 用它製成的許多食物都是人們的最愛， 尤其是芝士雞排， 即好吃又營養， 深受人們的追捧。 其實芝士雞排的做法是非常簡單的， 只需要6步就可以完成， 完全可以自己在家製作。
一、食材
原料：雞胸肉、芝士、培根、幹澱粉、麵包糠、雞蛋液。
調料：料酒、胡椒粉、鹽。
二、做法
1、雞胸肉片成薄片， 用肉錘敲成大片加入調料抹勻醃制10分鐘；
2、培根煎熟， 芝士片一分為二；
3、雞肉片鋪在案板上， 一片芝士， 一片培根， 一片芝士的順序排好；
4、卷起， 介面處沾少許蛋液；
5、沾上幹澱粉， 掛上蛋液， 均勻沾上麵包糠；
6、鍋內燒熱油， 小火慢慢煎熟雞排即可！
三、雞排的營養價值
雞排秉持著天然無化學添加物的健康概念， 造就出其外皮酥脆，
四、芝士的營養價值
乳酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛乳製品， 其性質與常見的酸牛奶有相似之處， 都是通過發酵過程來製作的， 也都含有可以保健的乳酸菌， 但是乳酪的濃度比優酪乳更高， 近似固體食物， 營養價值也因此更加豐富。
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成， 含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分， 是純天然的食品。
就工藝而言， 乳酪是發酵的牛奶;就營養而言，
