吃西瓜好嗎 西瓜有什麼營養價值
度量單位熱量（可食部分熱量）
1塊西瓜（250.0克， 可食部分140.0克） 35大卡
1個（中）西瓜（3000.0克， 可食部分1680.0克） 420大卡
標準（100克）25大卡
介紹
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。 我國南北皆有西瓜栽培。 瓜呈圓形或橢圓形， 皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。 瓤多汁而甜， 呈濃紅、淡紅、黃或白色。
西瓜堪稱“瓜中之王”， 因是在漢代從西域引入， 故稱“西瓜”。 西瓜味道甘味多汁， 清爽解渴， 是盛夏佳果， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外， 含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質， 是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
營養價值
1. 西瓜可清熱解暑， 除煩止渴：西瓜中含有大量的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜， 症狀會馬上改善；
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症， 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質， 增加腎炎病人的營養；
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質；
4. 吃西瓜後尿量會明顯增加， 這可以減少膽色素的含量， 並可使大便通暢， 對治療黃疸有一定作用；
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性， 減少皺紋， 增添光澤。
食用效果
西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒， 無毒；西瓜子味甘、性平；西瓜霜味鹹、性寒， 入肺、心、胃、膀胱經；
有生津止渴， 消暑除煩， 解酒利尿的功效；
用於暑熱煩渴、咽乾咽痛、小便黃赤、瀉痢、水腫、中暑、醉酒等。
西瓜皮也叫西瓜翠衣， 長於利尿祛濕， 用於小便不利、水腫等；西瓜子潤肺健脾， 可止渴、開胃、化痰。
現代醫學證實西瓜有降壓、利尿作用；西瓜瓤及西瓜皮清熱消暑， 解渴， 利尿；西瓜子滋補， 潤腸；西瓜霜清熱解暑， 利咽喉。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用；
2. 糖尿病患者少食， 建議兩餐中食用；脾胃虛寒， 濕盛便溏者不宜食用。
