彩虹千層蛋糕的做法
天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?彩虹千層蛋糕這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。
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1、雞蛋加糖攪拌均勻
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2、加入牛奶和淡奶攪至雞蛋牛奶完全融入.
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3、加入過篩的低粉.用打蛋器手動慢慢攪拌.會有顆粒呈現.靜止一會再攪拌一下.顆粒少了再過濾一遍
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4、過濾面疙瘩
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5、黃油隔水加入.加入漿糊裡充分攪拌均勻
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6、將醬料分成5份!每份200克.進行調色
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7、桃紅和綠色!顏色深淺自己調控
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8、黃色和紫色.還有一個是原味的
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9、將平底鍋均勻燒熱!需要轉動平底鍋!不要對鍋底燒就行
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10、把每份醬料均勻攤成薄餅!注意不要燙手!平均5張左右
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11、全部攤完放涼
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12、將奶油➕糖粉➕百利甜酒一起打發至9成尖峰狀即可
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13、原味打底!一層皮一層奶油!
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14、奶油不要太厚!薄薄一層就可以
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15、每個過不一樣的!有的邊緣會不整齊!可以適當修剪一下
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16、顏色隨自己喜歡調試
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17、全部彩虹皮製作完成之後!放冷凍靜置1小時.再切
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18、整模
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19、切開成品!彩虹很漂亮
能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現,彩虹千層蛋糕的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
9、將平底鍋均勻燒熱!需要轉動平底鍋!不要對鍋底燒就行
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10、把每份醬料均勻攤成薄餅!注意不要燙手!平均5張左右
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11、全部攤完放涼
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12、將奶油➕糖粉➕百利甜酒一起打發至9成尖峰狀即可
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13、原味打底!一層皮一層奶油!
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14、奶油不要太厚!薄薄一層就可以
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15、每個過不一樣的!有的邊緣會不整齊!可以適當修剪一下
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16、顏色隨自己喜歡調試
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17、全部彩虹皮製作完成之後!放冷凍靜置1小時.再切
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18、整模
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19、切開成品!彩虹很漂亮
能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現,彩虹千層蛋糕的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。