大肉包子的做法
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件, 生病肯定是會影響心情的, 合理的飲食能夠幫助更好地維持健康, 我們不應忽視, 大肉包子的做法很容易, 而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。
1、大肉冼淨絞肉泥, 加入蔥末, 加鹽、五香粉、油、雞蛋、味精拌勻
2、酵母加溫水、糖化開
3、加酵母水揉成麵團, 如還有乾粉, 再加溫水和麵至成形
4、至溫暖處發酵至蜂窩狀
5、加幹麵粉整理揉勻
6、切一條搓圓
7、切同樣大小劑子
8、按扁
9、擀開, 中間厚、四邊薄
10、加入餡料
11、慢慢一點點封口
12、成形
13、全部包完再次醒發半小時至少
14、涼水加白醋上鍋蒸二十分鐘
15、裝盤
聞到濃郁的味道了沒?大肉包子準備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
10、加入餡料
11、慢慢一點點封口
12、成形
13、全部包完再次醒發半小時至少
14、涼水加白醋上鍋蒸二十分鐘
15、裝盤
聞到濃郁的味道了沒?大肉包子準備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。