好吃又好做的止咳食療

秋冬季節， 人們易患咳嗽， 有人不愛吃藥， 其實飲食療法是個不錯的選擇。 除了“止咳好手”香梨之外， 果仁、百合也能有效防治咳嗽。 這裡向大家介紹五種好吃又好做的飲食療法：

羅漢雪梨飲 將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進沙鍋中， 加入淨水， 放在火上， 先用大火燒開後， 改微火， 煮20～30分鐘， 將水瀝幹， 待其溫度適宜， 即可飲用。

羅漢果性味甘涼， 具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效， 與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起， 其養陰清熱止咳的作用更強。 適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。 除此之外， 單用一味羅漢果， 用開水泡半小時後， 代茶飲， 對咽炎、喉炎、支氣管炎所致的咳嗽， 亦有一定的效果。

蒸梨 將梨洗淨去核， 再取川貝母3克， 百部6克， 陳皮6克， 洗淨後放入梨心中， 上鍋蒸熟， 每日食用一個。 蒸梨止咳化痰， 對支氣管炎引起的咳嗽、有痰不易咳出有較好的效果。

梨性味甘， 微酸涼， 入肺胃經， 可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。

三仁粥　選上好白果仁5克， 甜杏仁、胡桃仁各10克， 粳米50克。 先將三仁洗淨， 放入鍋中加水煮20分鐘， 再將粳米放入， 煮至米熟， 即可食用， 加少量冰糖亦可。

白果性味甘苦， 可斂肺氣、定喘咳， 還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。

銀耳百合飲　取白木耳10克， 清水泡發12小時， 放入碗中， 加冰糖20克， 百合10克， 將碗放入蒸鍋中， 隔水燉1小時， 拌入蜂蜜， 每日晨起空腹食用， 有潤肺止咳平喘的作用， 適用於乾咳少痰、咽幹氣喘的咳喘病人。