冬季應少食用薑

冬季應少食用薑，在冬季很多人為了驅走嚴寒會吃很多熱量高的食物，那麼姜也就成為了這一時期人們熱量飲食上的重點，專家指出我們應該在冬季少食用薑。

冬天氣候乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，加速血液迴圈，食後容易上火，加重乾燥對我們人體的危害。

而在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。

俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”闡明的是冬天吃蘿蔔，夏天吃姜特別適合，但並非指其他季節就不能吃這兩種食物。其實薑一年四季都可以吃，是種不錯的調味品。

另外冬天天氣冷，人容易感冒，而姜湯對風寒性感冒就特別有用，冬季溫差大，從寒冷的室外走入室內都非常適合喝姜水驅寒。

在日常生活中，善用生薑，可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。

冬季應少食用姜，專家表示姜是一種非常好的保健食品，但是我們也應該瞭解什麼樣的季節適合食用什麼樣的食物，在冬季經常食用薑的人會家中乾燥對於我們人體的傷害。