黃芪 秋冬補氣良藥

黃芪亦名戴糝、戴椹、百本、箭芪、百藥綿、二人抬等。 相傳古時有一位善良的老人， 姓戴名糝， 善針灸術， 為人厚道， 待人謙和， 一生樂於救助他人，

後因救墜崖兒童而獻身。 老人形瘦， 面肌淡黃， 人們以尊老之稱而敬呼之“黃耆”， 老人去世後， 人們為紀念他， 便將老人墓旁生長的一種味甜， 具有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為“黃芪”， 並用它救治了很多病人， 在民間廣為流傳應用。

黃芪始載于《神農本草經》， 古代寫作黃耆。 李時珍在《本草綱目》中釋其名曰 “耆， 長也。 黃耆色黃， 為補藥之長， 故名。 ”它來源於豆科植物黃芪或內蒙黃芪的乾燥根。 黃芪性味甘、微溫， 歸脾、肺經， 為補氣要藥。 臨床應用時習慣分為生用、蜜炙、麩皮拌炒3種， 其藥效各有不同， 生黃芪多用於固表、托瘡、利水等 蜜炙黃芪多用於補中益氣 炒黃芪多用於益氣健脾。

中醫認為， 黃芪能補一身之氣，

兼有升陽， 固表止汗， 排膿生肌， 利水消腫， 安胎益血的作用。 對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。 單取黃芪泡水飲用， 可治身體困倦， 無力， 氣短。 胡適先生中年以後， 漸感疲憊不堪， 力不從心， 便常用黃芪泡水代茶飲用。 特別是在講課之前， 總要先呷幾口黃芪水， 以致精力倍增， 講起話來聲如洪鐘， 滔滔不絕。

古人不僅善用黃芪治療疾病， 而且善用黃芪補益身體。 黃芪不僅是醫療中的常用中藥， 而且也是經濟實惠的滋補品和調味品， 可用於煲肉、泡酒、做菜、調味、去腥。 民間常用黃芪煨大棗， 黃芪燉母雞， 黃芪煮黑豆， 則更是美味佳餚， 補益上品。 其營養豐富， 既補身體， 又別有風味，

為產婦、老弱、病後體虛者的上好補品。 常服可令人精神煥發， 體質增強， 榮顏潤膚， 延年益壽。

需要明確的是， 雖然黃芪是一味很好的強壯補益藥， 一般無明顯的不良反應。 但它是一種溫補性藥物， 補氣升陽， 易於助火， 又能止汗， 所以凡有感冒發熱、胸腹滿悶等症者， 不宜服用黃芪 如患有肺結核病的人， 有發熱、口幹唇燥、咯血等症狀者， 不宜單獨服用黃芪 癰疽初起或潰後熱毒尚盛等證， 均不宜服用黃芪。 此外， 有研究表明黃芪可使染色體畸變率和細胞微核率明顯增高， 故孕婦不宜長期大量應用。

以黃芪為主藥的方藥幾例

當歸補血湯

方藥 黃芪50克， 當歸10克。

用法 水煎服。

功能 補氣生血。

歸脾湯

方藥 黃芪、龍眼肉、茯神、炒棗仁各9克，

白術、人參各6克， 木香、炙甘草、遠志、當歸各3克， 生薑3片， 大棗3枚。

用法 水煎服。

功能 可治多種出血性疾病， 屬心脾兩虛， 脾不統血之證。

補中益氣湯

方藥 柴胡、黃芪、陳皮、當歸、灸麻黃各6克， 黨參、白術、阿膠、紫草各10克， 大棗10枚， 仙鶴草20克， 甘草8克。

用法 水煎， 飯前或者空腹溫服。

功能 升陽補中， 益氣合陰。 可治療過敏性鼻炎、消除疲勞、補益脾胃等。

玉屏風散

方藥 黃芪300克， 防風、白術各100克。

用法 研成細面， 日服2次， 每次15克， 吞服。

功能 固表止汗， 用於體虛自汗， 容易傷風等症。

補陽還五湯

方藥 生黃芪60克， 當歸尾、赤芍各6克， 川芎、桃仁、紅花、地龍各3克

用法 水煎服。

功能 補氣活血， 祛淤通絡。 用於半身不遂、口眼歪斜、言語不利或截癱、下肢痿廢、便幹尿頻及尿失禁者。 本方可用於中風後遺症、腦血栓形成及小兒麻痹後遺症等。