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糖尿病人能吃土雞嗎

雞的品種很多, 從雞的用途可分為肉雞、蛋雞、土雞幾種, 土雞的肉最好吃, 土雞就是農戶家中散養的雞。 土雞都是農戶自家孵化出來的小雞苗, 經過農家自己種的糧食, 蔬菜把小雞喂大, 沒有抗生素、沒有疫苗、沒有激素飼料。 沒有改良的雞種, 就是祖祖輩輩傳下來的雞種。

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雞肉基本上都是瘦肉, 沒有脂肪, 是眾多肉類食物中最好的肉類, 雞肉鮮美, 現在大家經常用的雞精就是從雞里面提取出來的精華, 雞肉可以和豬肉攙和在一起包餃子吃, 糖尿病人能吃土雞嗎?

糖尿病患者的日常飲食, 可選擇多吃魚類和蔬菜, 如包菜、苦瓜、洋蔥, 四季豆都是很好的選擇。 至于豆制品如豆干、豆腐等食品也可經常食用。 南瓜中果膠含量多, 果膠是一種可溶性纖維, 在胃腸中不能被消化。 由于果膠在腸胃與淀粉等碳水化合物組成溶膠樣物質,

使淀粉緩慢消化吸收, 明顯降低餐后血糖作用。

苦瓜和番石榴也具有降血糖的功能, 有類似胰島素的作用。 中醫認為, 一些草藥有降血糖的作用, 如北芪、枸杞子、麥冬、山藥、黃精等, 除了飲食正確之外, 糖尿病患者最重要是維持心情平和穩定, 不要經常處于焦慮緊張的狀態中, 對控制血糖非常不利。

糖尿病患者平日可以一些具有療效, 又經濟實惠, 藥性又非常溫和的草藥, 或煮或泡, 在日常生活中當作茶水飲用:

第一帖:北芪、玄參、生地、葛根、山藥、杞子(各3錢), 煮水約45分鐘。 第二帖:枸杞子、生地、麥冬(各3錢), 沖泡成茶飲。 第三帖:杞子、山藥煮成雞湯。

糖尿病患者可以吃土雞, 土雞是目前為止最放心的肉食, 土雞沒有激素,

是純天然的綠色食品。 很多人都認為, 糖尿病患者不能吃水果, 其實也是一種誤區, 糖尿病患者可以適當的吃一些水果, 可以選擇一些含糖量低的水果哦。