烤帶魚的做法是什麼

現在人們都比較喜歡烤的食物， 烤肉烤串特別受人們歡迎但是烤制食物不利於人體健康， 我們享受了美味但是身體收到很大傷害。 今天我們要介紹一道烤帶魚， 自己做不僅健康衛生而且美味不減。 帶魚是我們海邊最經常吃到的魚種， 帶魚做法也很多種， 如炸帶魚、糖醋帶魚或者紅燒帶魚。 雖然做法簡單， 但是卻總也吃不膩。 吃多了就想換個吃法， 胡亂做了一道烤帶魚， 美食從來都沒有具體標準， 做法比較隨意， 用心做出的美味， 味道肯定錯不了哦。 下面參考一下我的做法吧～

用料：

帶魚1條， 洋蔥頭1個， 香菜適量， 老抽適量， 醬油適量， 白酒適量， 花椒適量， 鹽適量， 白糖適量， 植物油適量， 耗油適量

做法：

1帶魚去除內臟， 洗淨切段

2把處理好的帶魚放入乾淨容器中， 放入小把花椒， 倒入適量白酒浸泡15分鐘（去腥）

3把洋蔥頭切片， 香菜切段備用

4帶魚浸泡好後取出，

5烤盤鋪好錫紙， 把洋蔥片碼入烤盤， 鋪滿整個烤盤底部

6把醃制好的帶魚擺放在洋蔥片上面， 把容器中的醬汁淋在帶魚表面， 再在每個帶魚上面滴些植物油， 鋪上一層香菜段

7放入200度的烤箱20分鐘左右出爐即可。 出爐後再在帶魚表面鋪上一層香菜即可。

現在人們都比較注重養生， 帶魚有補虛、解毒、止血的作用。 香菜可以健胃、透疹、增強免疫力；醬油有升壓、補血、護齒的功效。 怎麼樣？一道美味的烤帶魚還有這麼大的養生作用噢， 心動了沒， 一起來動手烹飪吧， 給最親愛的家人朋友獻上你的手藝， 大顯身手吧。