控制“三高”，飲食有妙法！

冬季， 溫度低、吃的多動的少情況下， 導致血壓、膽固醇升高、血糖也容易控制不佳， 要請大家在冬天吃少一點似乎很難， 火鍋、燒烤都在招手引誘著我們， 因此三高的族群只要注意以下三招， 在吃美食的當下， 就有原則可循嘍。 控制妙法分享

控制血糖的飲食有哪三招：

第一招：適量主食， 多點纖維。 高血糖族群要把握定時定量的原則， 面對熱騰騰的火鍋時， 請注意主食份量， 先吃一大盤蔬菜再吃其他的食材， 控制八分飽。

第二招：控制理想的體重。 過重或肥胖者需減肥， 但是女性每日至少需要攝取1200大卡， 男性每日至少需攝1600大卡。 建議每天測量體重， 才能隨時警惕自己。

第三招：控制血糖不只是控制糖量的攝取還要注意油脂的來源， 尤其一些精緻的甜點要節制攝取。

控制血脂飲食有哪三招：

第一招：控制油脂的攝取， 選擇好油很重要。 烹調上建議採取清蒸、水煮、燉、鹵、烤。 好油選擇。 冬天容易吃到的點心-堅果類， 請記得每天控制在1湯匙。

第二招：少吃前三名的高膽固醇食物， 分別為含卵類、海鮮類、內臟類。

第三招：攝取高纖維質的食物膳食纖維幫你帶走膽固醇。 如果整個冬天你都無法控制你旺盛的食欲，

控制血壓飲食有哪三招：

第一招：控制鹽分攝取。 善加利用自然調味， 來取代一般調味品。

第二招：減少罐頭及加工製品。 鹽分的攝取量很難去估算， 所以建議減少日常中含鹽份很高的加工和罐頭製品，

第三招：控制酒量。 有些人會在冬天喝點小酒暖暖身， 建議一周不要超過2天， 每次30cc酒精， 相當於啤酒720cc、紅酒300cc、威士卡60cc或高粱酒60cc。 體重較輕者或女性， 則要再飲用量要再減少一半。