頻頻干杯葡萄酒會影響心臟健康

葡萄酒多出現于應酬聚會， 在這些場合， 人們不免要干杯， 將葡萄酒一飲而盡。 一般來說， 適量地飲用葡萄酒是能夠有助于心臟健康的。 但如果人們頻頻干杯葡萄酒， 就有可能會對身體產生傷害， 影響心臟健康。

相信很多朋友都懂得“物極必反”的道理。 喝葡萄酒一定要適量， 如果過量地喝葡萄酒就有可能會危害到身體健康了。

紅酒中的主要健康成分是多酚類物質， 如白藜蘆醇和單寧酸等。 法國科學家發表在《美國實驗生物學學會聯合會雜志》的一項最新研究結果說明， 吃這些物質的數量不同， 產生的效果可能是完全相反的。

研究者把大鼠的左腿股動脈進行結扎， 同時給大鼠飼喂從紅酒中提取出來的酚類物質， 2周后發現， 飼喂相當于7高腳杯紅酒量多酚類物質的大鼠， 其大動脈、小動脈和毛細血管血流量比右腿都有減少， 小血管密度減少，

然而， 飼喂相當于多半杯紅酒量多酚(相當于前面的1/10)的大鼠， 卻發生了完全相反的現象。 和另一只腿相比， 結扎的腿的血流量和小血管密度都有增加， 血管內皮生長因子的生成也增加了。 血管阻塞之后能夠迅速生成新的小血管來疏通血液供應， 這對于預防動脈硬化造成的心臟病很有幫助， 但對于癌細胞也是一個相當大的便利。

研究者們告誡說， 7高腳杯的紅酒顯然不利于健康， 因為其中所含酒精的毒害遠遠超過多酚類物質的健康效益。 數年前的研究即已發現， 每日飲紅酒超過2杯便不利于心臟健康， 較為適宜的數量是每日140毫升左右。

對于已經有動脈硬化和血管狹窄的人來說， 如果飲紅葡萄酒過多， 一則不利于供血機能， 二則酒精本身便有升高血脂和促進動脈硬化的作用， 還能促進部分癌癥的發生。

溫馨提示：從上文我們知道， 頻頻干杯葡萄酒不僅會影響心臟健康， 還有可能會不利于供血技能、促進動脈硬化和癌癥發生。 因此， 人們應該要懂得正確科學地喝葡萄酒。