遠離心臟病只要每天吃一把它，當然吃法很重要

葡萄是一種很普遍的食物， 別看葡萄外型很小， 不起眼， 但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。 眾所周之， 常喝葡萄酒有益心臟健康。 那麼吃葡萄乾也有益心臟嗎?

每天吃一把它， 甩掉心臟病!

美國一項最新研究稱， 吃葡萄乾的確有助於降低心臟病危險。

這項新研究由美國路易斯維爾新陳代謝與動脈硬化研究中心完成， 涉及50名參試人們。

研究中， 研究人員比較了葡萄乾與餅乾、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用。

研究人員讓參試者每天吃三把葡萄乾或其它零食。

研究人員分析指出， 葡萄乾富含重要微量元素鉀， 鉀對於調節血壓具有重要作用。 葡萄乾還富含膳食纖維， 因而比其它零食更抵餓。

另外， 葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源， 這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收， 進而起到防止心臟病的作用。

葡萄乾這樣吃效果驚人

葡萄乾中有一種“花色素”， 具有很強大的抗氧化力。 有一種方法可以使這種好處悲增， 那就是使用醋來醃漬葡萄乾。

醋泡葡萄乾的做法：

材料：一大匙的葡萄乾， 一大匙的醋(天然釀造醋)。

做法：

1.把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，

注意：醃一夜後才能吃的醋葡萄乾， 這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋， 讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。

醋能提高我們身體的代謝機能， 快速地消除疲勞， 消除多餘的脂肪， 使血流暢通， 偏高的血壓降低， 血壓歸於正常。

經常食用醋泡葡萄乾可以促進血液迴圈、護心臟、降血壓等作用。