不吃早飯易發福？
想減肥就不吃早飯？以色列一項研究顯示， 省略早餐會改變“生物鐘基因”表達， 從而影響餐後血糖和胰島素水準， 影響新陳代謝， 容易發福， 增加罹患2型糖尿病的風險。
特拉維夫大學的達妮艾拉·雅庫博維奇教授帶領研究小組招募了18名健康者和18名肥胖的糖尿病患者， 讓他們一天正常食用早餐和中飯， 另一天跳過早餐只吃中飯， 兩天分別採集血樣以檢測餐後生物鐘基因表達、血糖和胰島素水準。
雅庫博維奇說， 結果顯示， 無論健康者還是糖尿病患者， 食用早餐都明顯加強與減肥相關的生物鐘基因的表達，
研究人員建議， 早餐宜在上午9時30分之前食用。 據新華社
