雪花黃魚羹
雪花黃魚羹是一款適合懷孕媽媽、小寶寶食用的營養餐食， 有需要的朋友就趕快記下來嘍!
材料：
黃花魚1條， 雞蛋2只， 韭王30克， 姜片5克，
調料：鹽、糖、胡椒粉適量。
[制法]：
(1)將黃花魚剖洗干凈， 抹干水分。
(2)把姜片放在黃花魚身上， 放入鑊內隔水用猛火蒸5分鐘， 取出拆肉。
(3)將雞蛋白取出， 拌勻待用， 韭王洗凈后切細粒。
(4)將雞湯、姜片放入煲內煮滾， 加入魚肉及調料， 然后邊攪拌邊加入濕生粉打芡， 再倒入蛋白， 并不斷攪拌， 最后放入韭王及麻油便成。
功效：
此羹具有補益臟腑， 養血生精， 催乳下奶， 養肝養心的作用。 孕婦食用能健體及促進乳汁分泌， 為產后哺乳作準備， 并對嬰兒佝僂病有預防作用。
雪花黃魚羹的做法您學會了嗎?營養美味、易消化， 準媽媽和寶寶們都吃起來呀!
