孕婦能吃葛根嗎
孕婦， 現在走在街上隨處可見都是扛著大肚子的幸福中人， 而懷孕的人是最怕熱而內心又特別焦燥的， 所以孕婦特別喜歡也應該多吃一些水果和新鮮蔬菜， 一方面是補充體內所需營養和水份， 另一方面也對胎兒的生長和發育起到一個促進作用， 對母子都有好處。
當下這個季節， 正是水果齊全的時候， 各類新鮮應季節水果都已經你擁我擠地在市場上閃亮登場， 而對于孕婦來說， 選什么樣的水果更適所在月齡呢?而現在這個蔬菜不太旺盛的時期， 孕婦又該如何選擇呢?下面看一下， 孕婦能否吃葛根。
葛根， 為豆科植物野葛， 是中國南方一些省區的一種常食蔬菜， 其味甘涼可口， 常作煲湯之用。
明朝著名的醫學家李時珍對葛根進行了系統的研究， 認為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。 他在《本草綱目》中這樣記載：“葛， 性甘、辛、平、無毒，
作用功效：
1.提高肝細胞的再生能力， 恢復正常肝臟機能， 促進膽汁分泌， 防止脂肪在肝臟堆積。
2.促進新陳代謝， 加強肝臟解毒功能， 防止酒精對肝臟的損傷。
3.對高血脂形成的冠狀動脈硬化， 通過改善心肌缺血狀態， 防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
4.對高血脂形成的腦動脈硬化， 通過改善腦缺血狀態， 防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。
5.強化肝膽細胞自身免疫功能， 抵抗病毒入侵。
綜合以上各種情況， 孕婦是可以適量服用葛根的， 懷孕期間最好多吃優質蛋白較多的食物， 孕期蛋白質的營養至關重要， 注意營養均衡， 粗細搭配， 少吃多餐， 品種多樣化， 因此必須科學地、合理地進行孕期飲食。
