日常健康減肥小常識 必知正確的進餐順序

一、飯前喝湯

大部分人都習慣先吃飯後喝湯， 其實這是減肥中最大的禁忌， 這樣會讓你越來越胖， 正確的吃法是先喝湯再吃飯，

先喝湯的作用在於讓你在飯前已經快速增加飽足感， 同時可以暖胃， 讓血液回流到胃部幫助消化。 但是要注意的是， 最好是選擇清湯， 而且要小口小口地慢慢喝。 這樣才有利於減肥。

二、多吃高纖蔬菜

海帶、金針菇等， 都是營養豐富的高纖維食物。 這些富含膳食纖維的食物除了體積大能夠帶來飽足感之外， 往往都需要細細咀嚼， 從我們開始進食直到飽足感傳到大腦中樞， 大約需要15到20分鐘， 因此延長口腔的咀嚼時間， 能夠減少吃下肚的份量。

三、先吃生蔬菜

番茄、涼拌小黃瓜、蘿蔔泥、生菜等都是很好的選擇， 這些可讓酵素功能率先發揮， 讓之後吃進肚裡的食物較容易消化。 但要注意醬料的選擇， 儘量選擇一些低油脂、低鹽分的，

否則會吃進一堆不必要的熱量。

四、適量吃碳水化合物

碳水化合物是啟動身體最主要的能量來源， 所以好的碳水化合物也相當重要， 例如糙米、五穀飯或是蒸地瓜都是相當不錯的選擇。 飯含有豐富糖類， 熱量並不低， 放在最後吃的目的一方面是維持營養的均衡。

另一方面可以讓我們少吃點， 以降低熱量攝取。 要少吃油飯、炒飯等高油脂烹調的米飯， 可以改為吃營養豐富、低熱量的五穀雜糧作為減重期間的主食。

五、飯後不宜吃水果

晚餐時間若吃水果， 很容易攝取過量糖分從而造成水腫， 尤其是熱量高的瓜類更應該避免。 吃水果的最佳時間是早上加餐或者下午加餐的時間。 這樣既可以增加飽腹感又可以讓晚飯少吃一點， 還能更好的吸收水果的營養。

六、宵夜喝低脂牛奶

低脂牛奶含有色氨酸、氨基酸， 這些物質能幫你更好地進入睡眠。 在睡前一個小時左右喝一杯溫牛奶， 可以有效保證睡眠品質， 具有安神的作用， 對改善失眠很有好處。 乳製品中還富含支鏈氨基酸，

也能減少脂肪的合成， 既美容又減肥。