能有效緩解失眠症狀的食療

由於睡眠不足， 臨床常伴有頭昏頭痛， 四肢疲乏， 心悸健忘， 心神不寧等症狀。 本病常妨礙人們正常生活、工作、學習和健康， 頑固性的失眠能長期給患者帶來不可名狀的痛苦， 甚至形成對安眠藥的依賴性， 造成惡性循環。

樟茶鴨子

配方：肥鴨1只(約1500克)， 樟木屑100克， 茶葉50克， 川貝母10克。

制法：將鹽、花椒、川貝母研粉， 遍搽鴨子內外， 醃漬2小時， 將大鐵鍋置旺火上， 蔥平鋪鍋底， 再將樟木屑、茶葉混合鋪上， 將鴨子放置木架上， 離樟木屑茶葉末混合物寸許， 加蓋， 熏10分鐘， 將鴨子翻身再熏， 呈黃色時取出， 上蒸籠， 加薑塊， 蒸至八成熟， 取出瀝幹水分， 再放人植物油內煎炸， 至黃褐色時， 撈出， 切塊裝盤， 撒上花椒粉、味精即可食用。

功效：健脾化痰， 寬胸理氣。

用法：佐餐食用。

杏仁糊

配方：杏仁10克， 麵粉100克。

制法：杏仁去皮尖， 研成粉狀入鍋， 加水適量煮熬10分鐘左右， 再將麵粉用涼水調成糊狀，

功效：宣肺化痰。

丹核佛片湯

配方：核桃仁5個， 佛手片6克， 丹參15克， 白糖50克。

制法：將丹參、佛手煎湯， 核桃仁、白糖搗爛如泥狀， 加入丹參、佛手湯中， 用文火煎煮10分鐘即成。

功效：疏肝理氣， 解鬱安神。

用法：每日2次， 連服數日。