牛奶+散步 預防老癡

30歲後， 年齡每增長10歲， 肌肉力量就下降5%~10%。 日本九州大學研究人員自上世紀90年代開始， 對日本福岡縣千餘名60歲以上老人進行了歷時24年的追蹤研究發現， 握力小的參試者， 患老年癡呆症的風險更高。 握力反映人的核心力量， 因此， 鍛煉肌肉對預防老年癡呆症很有意義。

日本信州大學研究生院綜合理工研究科的能勢博教授提出了幫助老人增長肌肉力量的“交替速度散步法”。 具體方法是：在稍微感覺累的快速走和悠閒漫步之間， 每隔3分鐘交替輪換進行;每天這樣散步15分鐘， 每週保證4次， 並堅持5~6個月，

研究人員表示， 牛奶中的營養物質不僅有益腦血管健康， 也是維持肌肉力量所必需蛋白質的來源。 此前已有研究表明， 相比不喝牛奶的人， 每天飲用1杯牛奶(相當於97~197毫升)的人， 患老年癡呆症和血管性認知障礙的風險可降低三成。 喝牛奶輔助“交替速度散步法”， 可達到增強肌肉力量的最佳效果， 並預防老年癡呆症。 (海 若 編譯)