折耳根葉子圖片

折耳根又叫魚腥草根， 說白了吃起來有特別的魚腥味道， 具備清熱去火、有利排尿消腫、健脾開胃行氣的作用， 新鮮的折耳根葉、根都能夠吃， 可是一般吃的還是根， 能夠炒、拌涼菜或是熬湯。 折耳根由于有獨特的味道， 營養成分也較為高， 帶有像蛋白、人體脂肪， 豐富多彩的碳水化合物化合物， 另外帶有一些有味道的化合物， 像羥基正壬酮、玉脂酸和月桂油烯等。 魚腥草根還帶有一些揮發油、魚腥草根素等成份， 針對各種各樣發病鏈球菌、革蘭陰性桿菌、感冒病毒、腦膜炎奈瑟菌有一定的抗菌抑菌功效，

可以提升身體抑菌、抗病性工作能力。

魚腥草根含有的鉀鹽、槲皮甙均有一定的有利排尿功效， 針對像呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、漫性支氣管炎， 及其百日咳均有一定的功效， 針對亞急性結膜炎、尿道感染等感染病癥也是有一定的功效。 此外魚腥草根還能提高人體總體的免疫功能，

提高白細胞計數的吞食作用， 具備止痛止咳化痰、活血， 推動組織再造、擴大毛血管、提升血容量等層面的養生保健的功效。

折耳根可減輕身體的躁熱， 合理的做到祛毒的功效， 合適用以容易上火， 眼睛發紅， 易上火的身體素質，

能夠做到清熱去火的作用。 并且還能夠推動身體水份的排出來， 具備一定的有利排尿功效， 折耳根中含有很多的胡羅卜素和維他命a， 能夠避免 眼底黃斑空氣氧化出現眼底黃斑黃點， 具備一定的清目功效。

折耳根中含有很多的黃酮類化合物，

及其揮發物芳香油等成份， 可合理抑止病菌的生長發育， 還能夠減輕由于肺熱所造成的咳嗽。